Постановление от 18.11.2014 г № 1579

О проведении городского смотра-конкурса «Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2014 — 2015 учебном году»

С целью совершенствования организации питания учащихся в общеобразовательных школах, повышения качества блюд и кулинарных изделий, культуры обслуживания, внедрения инновационных технологий общественного питания, максимального обеспечения каждого учащегося горячим питанием в течение учебного процесса, Администрация города Каменска-Уральского постановляет:
1.Провести с 20 ноября 2014 г. по 20 мая 2015 г. городской смотр-конкурс "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2014 - 2015 учебном году".
2.Утвердить:
2.1.Положение о городском смотре-конкурсе "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2014 - 2015 учебном году" (прилагается).
2.2.Состав городской конкурсной комиссии по проведению и подведению итогов городского смотра-конкурса "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2014 - 2015 учебном году" (прилагается).
3.Отделу развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма Администрации города (Афонина Т.К.) совместно с ОМС "Управление образования города Каменска-Уральского" (Малашенко И.В.) довести настоящее Постановление до сведения руководителей организаций общественного питания, осуществляющих организацию питания учащихся муниципальных образовательных учреждений, и руководителей муниципальных общеобразовательных учреждений.
4.Начальнику отдела пресс-службы Администрации города Шеремет Е.Д. размещать информацию о ходе проведения городского смотра-конкурса в средствах массовой информации.
5.Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя главы Администрации города С.И. Жукову.
Глава города
М.С.АСТАХОВ
ПОЛОЖЕНИЕ
О ГОРОДСКОМ СМОТРЕ-КОНКУРСЕ "ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ
В 2014 - 2015 УЧЕБНОМ ГОДУ"
I.Общие положения
1.Организаторами городского смотра-конкурса "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2014 - 2015 учебном году" (далее - городской смотр-конкурс) являются Администрация города Каменска-Уральского и орган местного самоуправления "Управление образования города Каменска-Уральского".
2.Цель городского смотра-конкурса: совершенствование организации питания учащихся в общеобразовательных школах, повышение качества блюд и кулинарных изделий, культуры обслуживания, внедрение инновационных технологий общественного питания, максимального обеспечения каждого учащегося горячим питанием в течение учебного процесса.
3.Задачи городского смотра-конкурса: изучение состояния организации и качества питания учащихся общеобразовательных школ, внедрение передовых методов и форм обслуживания, новых технологий в организации питания.
II.Порядок участия в городском смотре-конкурсе
4.В городском смотре-конкурсе могут принимать участие организации общественного питания, независимо от форм собственности, и индивидуальные предприниматели, осуществляющие организацию питания учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений, а также муниципальные общеобразовательные учреждения, имеющие в своем составе школьные столовые (далее - организации общественного питания).
5.Городской смотр-конкурс проводится с 20 ноября 2014 года по 20 мая 2015 года.
6.Заявка на участие в городском смотре-конкурсе подписывается руководителем организации общественного питания или индивидуальным предпринимателем, согласовывается с руководителем муниципального общеобразовательного учреждения и представляется в срок до 31 марта 2015 года в Городскую конкурсную комиссию по проведению и подведению итогов городского смотра-конкурса "Лучшая организация питания учащихся общеобразовательных школ в 2014 - 2015 учебном году" (далее - Конкурсная комиссия) (каб. 407 Администрации города по адресу: г. Каменск-Уральский, ул. Ленина, 32, с понедельника по пятницу с 09-00 до 17-00 часов).
7.Заявка представляется в произвольной письменной форме и содержит полное наименование муниципального общеобразовательного учреждения, наименование организации общественного питания с указанием организационно-правовой формы либо фамилию, имя, отчество индивидуального предпринимателя, а также показатели по всем критериям оценки заявок.
К заявке могут прилагаться фотографии, видеоматериалы, публикации средств массовой информации, отзывы учащихся, преподавателей, родителей.
III.Порядок оценки заявок и подведение итогов
8.Заявки, представленные для участия в городском смотре-конкурсе, оцениваются Конкурсной комиссией по балльной системе по следующим критериям:
- работа по двухнедельному меню, с указанием пищевой и энергетической ценности - максимальное количество баллов - 5;
- улучшение материально-технической базы (количество и наименование приобретенного оборудования) - максимальное количество баллов - 5;
- общий охват горячим питанием (в процентах от общего количества учеников) - максимальное количество баллов - 10;
- средний уровень наценки (в процентах) - максимальное количество баллов - 5;
- внедрение современных форм и методов организации питания учащихся (наличие витаминных столов, столов-заказов и других форм обслуживания) - максимальное количество баллов - 5;
- использование в меню продуктов, обогащенных витаминами и минеральными веществами ("Золотой шар", йодированная соль, хлеб с добавками и др.) - максимальное количество баллов - 5;
- проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и изделий (проведение выставок-продаж, выставок-дегустаций блюд школьных обедов на родительских собраниях), а также проведение тематических дней: сладкоежек, именинников, национальных кухонь и т.д. - максимальное количество баллов - 10;
- проведение потребительских конференций, анкетирования, социологических опросов - максимальное количество баллов - 5.
9.Итоги городского смотра-конкурса подводятся в срок до 20 мая 2015 года на заседании Конкурсной комиссии на основе информационных материалов, представленных в заявках, а также на основе результатов объезда муниципальных общеобразовательных учреждений.
Конкурсная комиссия правомочна на принятие решения в случае, если на заседании присутствует не менее 50% ее членов.
Члены Конкурсной комиссии, присутствующие на заседании, присваивают заявке баллы по каждому критерию оценки и путем их суммирования выставляют заявке итоговый балл. Для определения победителя и призеров выполняется расчет среднего балла заявки, для чего сумма итоговых баллов, выставленных членами Конкурсной комиссии каждой заявке, делится на число членов Конкурсной комиссии, рассматривающих указанную заявку.
Победителем городского смотра-конкурса становится организация общественного питания, заявке которой присвоен самый высокий средний балл. Последующие места распределяются между организациями общественного питания в порядке убывания присвоенных заявкам средних баллов.
10.По результатам городского смотра-конкурса учреждается три почетных места.
Победитель и призеры городского смотра-конкурса награждаются почетными дипломами главы города.
Кроме того, победителю городского смотра-конкурса присваивается звание "Лучшая школьная столовая города".
СОСТАВ
ГОРОДСКОЙ КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ И
ПОДВЕДЕНИЮ ИТОГОВ ГОРОДСКОГО СМОТРА-КОНКУРСА
"ЛУЧШАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ В 2014 - 2015 УЧЕБНОМ ГОДУ"

Афонина Т.К.	-	начальник отдела развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма Администрации города, председатель комиссии;
Члены комиссии:
Козлова М.Н.	-	начальник муниципального бюджетного учреждения "Санитарно-технологическая пищевая лаборатория";
Пальцева Е.А.	-	главный специалист отдела тарифной политики Комитета по экономике Администрации города;
Соловьева И.Б.	-	ведущий специалист ОМС "Управление образования города Каменска-Уральского";
Чарипова А.Р.	-	заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах (по согласованию);
Черкашина О.А.	-	главный специалист отдела развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма Администрации города;
Шеремет Е.Д.	-	начальник отдела пресс-службы Администрации города