Приложение к Постановлению от 21.05.2014 г № 423 Норма

Нормы питания обучающихся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях, расположенных на территории муниципального образования камышловский муниципальный район


Наименования продуктов Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся (завтрак, обед) на 1 день Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся (завтрак, обед) на 24 дня
в г, мл, брутто в г, мл, нетто в г, мл, брутто в г, мл, нетто
7 - 10 лет 11 - 18 лет 7 - 10 лет 11 - 18 лет 7 - 10 лет 11 - 18 лет 7 - 10 лет 11 - 18 лет
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Дрожжи хлебопекарные 0,6 1,2 0,6 1,2 14,4 28,8 14,4 28,8
Какао 0,72 0,72 0,72 0,72 17,28 17,28 17,28 17,28
Картофель 150 150 112,8 112,8 3600 3600 2707,2 2707,2
Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5 процента; 3,2 процента) 90 108 90 108 2160 2592 2160 2592
Колбасные изделия 9 12 8,82 11,76 216 288 211,68 282,24
Кондитерские изделия 6 9 6 9 144 216 144 216
Крупы, бобовые 27 30 27 30 648 720 648 720
Макаронные изделия 9 12 9 12 216 288 216 288
Масло растительное 9 10,8 9 10,8 216 259,2 216 259,2
Масло сливочное 18 21 18 21 432 504 432 504
Молоко (массовая доля жира 2,5 процента; 3,2 процента) 180 180 180 180 4320 4320 4320 4320
Мука пшеничная 9 12 9 12 216 288 216 288
Мясо жилованное (мясо на кости) 1 категории 46,2 51,6 42 46,8 1108,8 1238,4 1008 1123,2
Овощи свежие, зелень 210 240 168 192 5040 5760 4032 4608
Рыба-филе 36 48 34,8 46,2 864 1152 835,2 1108,8
Сахар 24 27 24 27 576 648 576 648
Сметана (массовая доля жира не более 15 процентов) 6 6 6 6 144 144 144 144
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные 120 120 120 120 2880 2880 2880 2880
Соль 3 4,2 3 4,2 72 100,8 72 100,8
Сыр 6 7,2 5,88 7,08 144 172,8 141,12 169,92
Творог (массовая доля жира не более 9 процентов) 30 36 30 36 720 864 720 864
Фрукты (плоды) свежие 120 120 111 111 2880 2880 2664 2664
Фрукты (плоды) сухие, в том числе шиповник 9 12 9 12 216 288 216 288
Хлеб пшеничный 90 120 90 120 2160 2880 2160 2880
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) 48 72 48 72 1152 1728 1152 1728
Цыплята 1 категории, потрошеные (куры 1 категории, полупотрошеные) 24 36 21 31,8 576 864 504 763,2
Чай 0,24 0,24 0,24 0,24 5,76 5,76 5,76 5,76
Яйцо диетическое 24 24 24 24 576 576 576 576

Архив документов Свердловской области (c) 2024
Перевозки Иркутск