Приложение к Постановлению от 01.07.2004 г № 587-ПП Информация
Информация о принятых мерах по устранению нарушений в производстве хлебобулочных изделий в обществе с ограниченной ответственностью «Артемовский хлебокомбинат»
1.В поселок Буланаш организован выезд специалистов областного токсикологического центра для проведения осмотра и обследования детей.
2.Отобрано 66 проб мочи от пострадавших для исследования на содержание хрома.
3.Проведено заседание районной санитарно-противоэпидемической комиссии.
4.Уничтожены все имеющиеся на предприятии пищевые добавки-красители и реактивы с истекшим сроком годности. Приостановлено производство хлебобулочных и кондитерских изделий с применением пищевых красителей.
5.Запрещено применение красителей в обществе с ограниченной ответственностью "Артемовский хлебокомбинат".
6.Проведена учеба с производственным персоналом по санитарному минимуму, по применению пищевых добавок с дальнейшей сдачей экзамена в федеральном государственном учреждении "Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Артемовском районе" с занесением в санитарную книжку.
7.Проведена ревизия имеющихся в лаборатории реактивов.
8.Проведен внеплановый инструктаж начальником лаборатории с кругом лиц, имеющих доступ к реактивам.
9.Выделено отдельное помещение для хранения и разведения пищевых красителей.
10.Ужесточен контроль и учет используемых растворов для проверки качества полуфабрикатов производственной лаборатории хлебобулочного цеха.
11.Произведен текущий ремонт в пищевой лаборатории.
12.Проведена документальная ревизия по всем контрольным журналам расхода, учета, технологии изготовления красителей.
13.Федеральным государственным учреждением "Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Свердловской области" наложен административный штраф на юридическое лицо - общество с ограниченной ответственностью "Артемовский хлебокомбинат" - в размере 20 тыс. рублей.
14.Федеральным государственным учреждением "Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Артемовском районе" наложен административный штраф на директора общества с ограниченной ответственностью "Артемовский хлебокомбинат" в размере 1 тыс. рублей.
15.Наложен административный штраф на главного врача Артемовской центральной районной больницы в размере 1 тыс. рублей.
16.Директором общества с ограниченной ответственностью "Артемовский хлебокомбинат" Сваловым С.А. подано заявление в прокуратуру города Артемовского по случившемуся инциденту.
17.4 июня 2004 года заместителем председателя Правительства Свердловской области, министром сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Чемезовым С.М. проведено совещание с руководителями Управления Росгосхлебинспекции по Свердловской области, Управления Государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации по Свердловской области, федерального государственного учреждения "Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Свердловской области", директором общества с ограниченной ответственностью "Артемовский хлебокомбинат".
18.С директора общества с ограниченной ответственностью "Артемовский хлебокомбинат" Свалова С.А. взято объяснение по факту отравления продукцией предприятия.
19.Запланированы:
1) внеочередные проверки производственных лабораторий хлебокомбинатов и хлебозаводов с привлечением Управления Росгосхлебинспекции по Свердловской области, Управления Государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации по Свердловской области, федерального государственного учреждения "Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Свердловской области";
2) комплексные проверки государственных предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности по обеспечению безопасности производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.