Приложение к Постановлению от 01.12.2008 г № 1122 План

План мероприятий для приведения состояния столовых муниципальных общеобразовательных учреждений в соответствие с новыми санпин 2.4.5.2409-08 на 2009 — 2011 годы


N п/п Наименование мероприятий по выполнению требований СанПиН 2.4.5.2409-08 Сроки проведения мероприятия Ответственные за выполнение Примечание
1 2 3 4 5
1. Организационные мероприятия
1.1. Инспектирование столовых муниципальных общеобразовательных учреждений, с целью анализа состояния материально-технической базы, их соответствия требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 Декабрь 2008 года Управление образование, ТО Роспотребнадзор (по согласованию)
1.2. Подготовка постановления главы города "Совершенствование организации питания обучающихся и воспитанников муниципальных общеобразовательных учреждений города КаменскаУральского" Декабрь 2008 года Управление образования
1.3. Подготовка и проведение совещаний: - с руководителями общеобразовательных учреждений; - с руководителями предприятий общественного питания; - совместных совещаний руководителей общеобразовательных учреждений и руководителей предприятий общественного питания До 01.03.2009 Специалисты ТО Роспотребнадзора, отдела содействия развитию малого и среднего предпринимательства, потребительского рынка и услуг администрации города, Управления образования
1.4. Организация и проведение учебных занятий, семинаров для: - руководителей предприятий общественного питания; - поваров-бригадиров; - руководителей муниципальных общеобразовательных учреждений; - педагогов, ответственных за организацию питания; - медицинских работников общеобразовательных учреждений До 01.03.2009 Специалисты ТО Роспотребнадзора, отдела содействия развитию малого и среднего предпринимательства, потребительского рынка и услуг администрации города, Управления образования
1.5. Организация и проведение конкурсов: - на лучшую организацию школьного питания; - на лучшего повара школьной столовой Ежегодно ноябрь - май Отдел содействия развитию малого и среднего предпринимательства, потребительского рынка и услуг администрации города, руководители предприятий общественного питания, Управление образования, ТО Роспотребнадзор (по согласованию)
2. Утратил силу. - Постановление Главы г. Каменска-Уральского от 26.12.2008 N 1267
3. Мероприятия руководителей муниципальных общеобразовательных учреждений по выполнению СанПиН 2.4.5.2409-08
3.1. Организация питьевого режима для обучающихся и воспитанников в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 С 01.10.2008 Руководители муниципальных общеобразовательных учреждений
3.2. Организация уборки обеденных залов школьных столовых после каждого приема пищи С 01.11.2008 Руководители муниципальных общеобразовательных учреждений
3.3. Организация один раз в месяц генеральной уборки всех помещений столовой, оборудования с последующей дезинфекцией С 01.11.2008 Руководители муниципальных общеобразовательных учреждений
3.4. Организация для обучающихся двухразового горячего питания, если интервал между приемами пищи превышает 4 часа, для детей, посещающих группу продленного дня, организуется полдник С 01.12.2008 Руководители муниципальных общеобразовательных учреждений
3.5. Организация лекций, бесед, проведение классных часов, родительских собраний, уроков здоровья по формированию культуры рационального здорового питания у обучающихся В течение учебного года, ежегодно Руководители муниципальных общеобразовательных учреждений