Приложение к Постановлению от 11.01.2009 г № 1 Норматив
Перечень расходов поставщика, входящих в часть цены услуги по питанию обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений
1.Расходы, связанные с приобретением и организацией доставки продуктов питания в столовые муниципальных общеобразовательных учреждений.
2.Расходы, связанные с приобретением посуды и столовых приборов, кухонного инвентаря, производственной одежды, санитарно-гигиенических средств (в соответствии с действующими нормами).
3.Расходы по оплате доставки продуктов питания автотранспортом, имеющим санитарный паспорт, либо услуг автотранспортного предприятия, специализирующегося на перевозках продуктов питания.
4.Расходы на эксплуатацию торгово-холодильного, подъемно-транспортного, технологического и другого оборудования согласно инструкциям и правилам эксплуатации, разработанным для каждого вида оборудования.
5.Расходы, связанные с организацией обучения, проверки знаний санитарного минимума, периодических медицинских обследований работников столовых муниципальных общеобразовательных учреждений.
6.Расходы, связанные с повышением квалификации работников столовых муниципальных общеобразовательных учреждений.
7.Расходы, связанные с приобретением моющих и дезинфицирующих средств.
8.Расходы на оплату труда работников столовых муниципальных общеобразовательных учреждений, накрывальщиц.
9.Расходы, связанные с проверкой и клеймением весов.
10.Расходы, связанные с проведением санитарно-эпидемиологического контроля, контроля за качеством блюд и изделий.
11.Расходы на оплату услуг банка, абонентской платы пользованием телефоном.
12.Расходы, связанные с приобретением канцелярских товаров, бланков.
13.Расходы, связанные с разработкой технико-технологических карт на продукцию питания.
14.Расходы, связанные с соблюдением санитарно-эпидемиологического режима в производственных помещениях столовых муниципальных общеобразовательных учреждений.
15.Расходы на содержание обеденного зала общеобразовательного учреждения в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.