Приложение к Постановлению от 29.04.2005 г № 1514 Порядок
Порядок организации работы объектов уличной торговли и летних кафе глава I. порядок рассмотрения заявлений о предоставлении мест для размещения объектов уличной торговли
1.Заявления субъектов предпринимательской деятельности о предоставлении мест для размещения объектов уличной торговли и летних кафе подаются в отдел защиты прав потребителей и потребительского рынка.
2.Заявление составляется в произвольной форме с указанием следующих сведений:
- наименование, организационно-правовая форма, юридический адрес, свидетельство о государственной регистрации и постановке на налоговый учет - для юридического лица;
- Ф.И.О., свидетельство о государственной регистрации и постановке на налоговый учет - для индивидуального предпринимателя;
- наличие стационарных объектов торговли и общественного питания;
- местонахождение запрашиваемого объекта уличной торговли, специализация и наличие условий и организации данного объекта;
3.При поступлении нескольких заявлений на предоставление одного и того же места, положительное заключение выносится в пользу заявителя на конкурсной основе. При этом предпочтение отдается заявителю, выполняющему следующие условия:
- выполнения требований к организации и работе объектов уличной торговли, в т.ч. в предшествующий период;
- участия в решении социальных вопросов в общегородских мероприятиях;
- наличия проекта эскиза объекта уличной торговли и благоустройства примыкающей территории, согласованного с отделом архитектуры и градостроительства.
4.При положительном результате рассмотрения заявления и при наличия договора на аренду земли отдел защиты прав потребителей и потребительского рынка выдает разрешение на осуществление торговли с лотка по форме в соответствии с приложением N 1.
Глава II.Требования к организации и работе объектов уличной торговли (лотки)
Цель настоящих требований состоит в качественном улучшении предоставления услуг, упорядочении работы объектов уличной торговли, предусмотренных требованиями Санитарных правил и Правилами продажи отдельных видов товаров. Размещение таких объектов осуществляется на каждой отдельно взятой территории с учетом обеспечения свободного движения пешеходов и доступа потребителей к местам торговли.
1.ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Работа нестационарных объектов уличной торговли осуществляется при наличии:
- разрешения на осуществление нестационарной мелкорозничной торговли;
- ассортиментного перечня, согласованного с ЦСЭС (для летних кафе);
- договора на вывоз твердых бытовых отходов;
- информации о наименовании организации, юридическом адресе, свидетельстве о регистрации частного предпринимателя, режиме работы объекта;
- санитарной одежды, медицинской книжки установленного образца, нагрудного знака с указанием фамилии, имени, отчества продавца;
- товаро-сопроводительных документов и документов, подтверждающих качество и безопасность товаров;
- единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары;
- благоустройства прилегающей территории;
Запрещается складирование тары и товарных запасов у объекта уличной торговли. По окончании рабочего дня оборудование (лотки, столы, тележки, холодильное оборудование и т.п.) вывозятся с места дислокации на базовое предприятие и подвергаются санитарной обработке. Территория убирается, освободившаяся тара складируется у контейнеров в разобранном и связанном виде.
2.СПЕЦИАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ (в дополнение к общим требованиям)
Торговля мороженым и Наличие: холодильного
прохладительными напитками оборудования, зонта, урны
для сбора мусора.
Торговля овощами, фруктами Наличие торговой палатки,
современного оборудования
для выкладки товаров,
разрешенных средств измерения
(весы поверенные),
подтоварников, манежа
для торговли бахчевыми, урны
для сбора мусора.
Торговля молоком, квасом, Наличие подготовленной и
из цистерн эстетически оформленной
изотермической емкости,
одноразовой посуды, зонта,
емкости для сбора
использованной посуды.
Торговля газетами, журналами Наличие зонта или палатки,
стола, урны.Глава III.Требования к организации и работе летних кафе
Цель настоящих требований состоит в качественном улучшении предоставления услуг, упорядочении работы летних кафе и улучшении облика города, за счет создания современных малых архитектурных форм.
1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1.Летнее кафе - объект общественного питания сезонного функционирования, организованный в целях более полного удовлетворения потребностей населения в продукции общественного питания, обеспечения питьевого режима в летний период времени и организации досуга.
1.2.Летнее кафе организуются по инициативе субъекта предпринимательской деятельности. Первоочередное право на размещение имеют хозяйствующие субъекты, предоставляющие услуги общественного питания в стационарных объектах.
2.ОРГАНИЗАЦИЯ ЛЕТНЕГО КАФЕ
Для организации летнего кафе необходимо:
2.1.Индивидуальное архитектурно-планировочное решение:
- оформление входной группы с наличием рекламы;
- декоративные ограждающие конструкции, применение современных типов мебели;
- комплексное решение по освещению.
2.2.Благоустройство:
- площадка должна иметь твердое покрытие из асфальта, декоративно прессованного камня типа "брусчатка", декоративного пластикового покрытия и т.д.
- обеспечение подъездных путей, места парковки автомашин;
- заключение договоров на централизованный вывоз отходов, установка урн и контейнеров для мусора;
- сохранение существующих зеленых насаждений;
- наличие в предприятии биотуалета или информация о наличии ближайшего стационарного туалета в радиусе 100 м (свободный доступ).
3.РАБОТА ЛЕТНЕГО КАФЕ
3.2.Рекомендуемый ассортимент продукции:
- холодные и горячие закуски несложного приготовления (хот-доги, сосиски отварные и т.д.);
- бутерброды;
- мучные кондитерские изделия;
- холодные и горячие напитки;
- мороженое;
- продовольственные товары фабричной фасовки и упаковки (шоколад, орешки, чипсы и т.п.).
3.3.Приготовление шашлыков на мангале разрешается при наличии:
- договора на поставку полуфабриката "шашлык";
- холодильного оборудования для хранения полуфабрикатов;
- использования готового древесного угля, металлических шампуров, одноразовой посуды.
3.4.Для осуществления деятельности летнего кафе на объекте должны быть:
- разрешение на осуществление нестационарной мелкорозничной торговли (оригинал);
- информация о наименовании и режиме работы объекта, юридическом адресе;
- ассортиментный перечень, согласованный с санэпиднадзором;
- книга отзывов и предложений;
- контрольный журнал;
- медицинские книжки, санитарная одежда, нагрудный знак у обслуживающего персонала;
- документы, подтверждающие происхождение и качество товаров (накладные, заборные листы, удостоверения качества и т.п.).
4.Контроль за соблюдением требований к организации и работе летних кафе осуществляется отделом защиты прав потребителей и потребительского рынка районной администрации и органами государственного контроля в пределах своей компетенции.