Приложение к Постановлению от 31.08.2011 г № 491 Норма
Нормы питания в общеобразовательных учреждениях для определения стоимости дневного рациона
| Наименование продуктов питания | Единица измерения | Норма на обучающегося 7 - 10 лет | Цена | Норма на обучающегося 11 - 18 лет | Цена |
| Завтрак | |||||
| Мясо | грамм | 0,0175 | 3,85 | ||
| Птица | грамм | 0,01 | 0,95 | ||
| Колбасные изделия | грамм | 0,00367 | 0,62 | ||
| Рыба всякая | грамм | 0,0145 | 1,71 | ||
| Масло сливочное | грамм | 0,016 | 4,26 | ||
| Масло растительное | грамм | 0,00375 | 0,25 | ||
| Молоко | грамм | 0,075 | 2,01 | ||
| Кисломолочные продукты | грамм | 0,0375 | 2,48 | ||
| Сыр | грамм | 0,0025 | 0,47 | ||
| Коф. напиток, какао | грамм | 0,003 | 0,56 | ||
| Творог | грамм | 0,0125 | 2,08 | ||
| Яйца | грамм | 0,01 | 0,73 | ||
| Сахар | грамм | 0,01 | 0,33 | ||
| Фрукты (плоды) сухие | грамм | 0,00375 | 0,23 | ||
| Мука | грамм | 0,00375 | 0,06 | ||
| Хлеб пшеничный | грамм | 0,057 | 1,63 | ||
| Крупа и бобовые, макаронные изделия | грамм | 0,015 | 0,47 | ||
| Картофель | грамм | 0,0625 | 0,99 | ||
| Овощи, зелень | грамм | 0,0875 | 2,06 | ||
| Фрукты свежие | грамм | 0,05 | 2,40 | ||
| Соки | грамм | 0,05 | 1,45 | ||
| Чай | грамм | 0,0001 | 0,03 | ||
| Сметана | грамм | 0,0025 | 0,17 | ||
| Кондитерские изделия | грамм | 0,0025 | 0,23 | ||
| Дрожжи | грамм | 0,0025 | 0,24 | ||
| Соль | грамм | 0,002 | 0,02 | ||
| Итого завтрак | 30,00 | ||||
| Обед | |||||
| Мясо | грамм | 0,0245 | 5,39 | 0,0273 | 6,01 |
| Птица | грамм | 0,0125 | 1,19 | 0,019 | 1,81 |
| Колбасные изделия | грамм | 0,00515 | 0,88 | 0,007 | 1,19 |
| Рыба всякая | грамм | 0,02 | 2,36 | 0,027 | 3,19 |
| Масло сливочное | грамм | 0,0105 | 2,79 | 0,01225 | 3,26 |
| Масло растительное | грамм | 0,00525 | 0,34 | 0,0063 | 0,41 |
| Молоко | грамм | 0,105 | 2,81 | 0,105 | 2,81 |
| Сыр | грамм | 0,0035 | 0,65 | 0,00413 | 0,77 |
| Кофейный напиток, какао | грамм | 0,00042 | 0,08 | 0,00042 | 0,08 |
| Кисломолочные продукты | 0,0525 | 3,47 | 0,063 | 4,16 | |
| Творог | грамм | 0,0175 | 2,91 | 0,021 | 3,49 |
| Чай | грамм | 0,00014 | 0,04 | 0,00014 | 0,04 |
| Яйца | грамм | 0,014 | 1,02 | 0,014 | 1,02 |
| Сахар | грамм | 0,014 | 0,46 | 0,016 | 0,53 |
| Фрукты свежие | грамм | 0,065 | 3,12 | 0,065 | 3,12 |
| Мука | грамм | 0,00525 | 0,08 | 0,007 | 0,11 |
| Хлеб ржаной | грамм | 0,028 | 0,69 | 0,042 | 1,03 |
| Хлеб пшеничный | грамм | 0,0525 | 1,50 | 0,07 | 2,01 |
| Крупа и бобовые, макаронные изделия | грамм | 0,021 | 0,65 | 0,025 | 0,78 |
| Картофель | грамм | 0,066 | 1,05 | 0,066 | 1,05 |
| Овощи, зелень | грамм | 0,098 | 2,30 | 0,112 | 2,63 |
| Фрукты сухие | грамм | 0,00525 | 0,32 | 0,007 | 0,43 |
| Соки | грамм | 0,07 | 2,03 | 0,07 | 2,03 |
| Сметана | грамм | 0,0035 | 0,23 | 0,0035 | 0,23 |
| Кондитерские изделия | грамм | 0,0035 | 0,32 | 0,00525 | 0,47 |
| Дрожжи | грамм | 0,00035 | 0,03 | 0,0007 | 0,07 |
| Соль | грамм | 0,00175 | 0,01 | 0,00175 | 0,01 |
| Итого обед | 37,00 | 43,00 |